春日チーズ🧀燻製作り

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　朝からスッキリした天気で最高気温15℃の春の陽気の一日です。

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　暖かい日は気持ち良さそうにゆっくり日向ぼっこです。

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　朝からチーズの燻製準備を行い開始です。

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　約６時間掛けて３回のサクラウッド＆チップを使い燻製が終了です。

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　合い間で桜のチップを作りました。今日も一日暖かい一日でした。

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　チーズの燻製は小麦色に仕上がりました。