2019モバックショー見学

♦名称

  • MOBAC SHOW 2019
  • 2019 モバックショウ(第26 回国際製パン製菓関連産業展)
  • The 26 th MACHINERY, MATERIALS, MARKETING OF BAKERY AND CONFECTIONERY SHOW

♦目的

  • 製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料・資材、関連情報や各種製法等の公開展示を通じ、新規需要の創出を促し、業界交流の場を提供するとともに、食品産業の発展と豊かな食文化の向上に寄与することを目的とする。

♦テーマ

  • つながる技術、広がる美味しい笑顔

♦展示方針

  • ①「 技術」と「素材」が創りだす「おいしさ」の実演
  • ② 未来につながる機器、原材料、マーケット情報の発信
  • ③「 環境」「安全・安心」「衛生」に配慮した一連の展示

♦主催

  • 協同組合 日本製パン製菓機械工業会

♦出品内容

  • ①製パン機械  ②製菓機械  ③食品加工機械  ④製粉機械  ⑤包装機械
  • ⑥製パン製菓器具  ⑦厨房機器  ⑧冷凍冷蔵機器  ⑨店舗設備  ⑩物流機器
  • ⑪原材料・食材  ⑫冷凍生地  ⑬副資材・包装資材  ⑭分析・検査機器
  • ⑮安全・衛生管理機材  ⑯環境対策機器  ⑰エネルギー関連
  • ⑱情報処理機器・関連ソフト  ⑲工場建設  ⑳専門図書
  • ㉑その他の関連産業機械  ㉒その他の関連設備・器具
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バームクーヘン製造機メーカー

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 今日は朝から暖かく東京の最高気温は18℃まで上がりました。幕張メッセへ行って

製パン機械、バームクーヘン製造機を中心にスイーツ、ジェラード等の機械や実践デモを見学してきました。専用機が有ると素人でも簡単に出来そうですが大型業務用製品が

多くちょっと手が出せない規模でした。各コーナーで試食が多く甘いものを食べすぎました。今回の展示を見て自分でもパンを作りたいと思いました。またビジネスユースも良いですがコンシュマー用の展示も見てみたいと思いました。

開催日2月20日~23日 お時間が有り興味のある方は是非お出かけください。

🌷恵みの雨🌷

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ジャガイモ栽培予定地           ミニチューリップ畑

 朝から雲が一面に漂う空模様 午後から雨が降ったり止んだりしました。乾いた畑に

久し振りのお湿りを届ける恵みの雨です。もう少し降って欲しいと思ったら夜になって

また少し雨が降ってくれました。

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チューリップ畑              葉ボタンとムスカリの様子

 チューリップ畑も薄っすら湿りこれから成長が楽しみです。

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上里町 ラーメン大将

 お昼は久し振りにラーメン大将で好物の野菜たっぷりカントン麺で温まりました。

チューリップ散水準備

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 朝からよく晴れて風も無くぽかぽかの春日でした。ヤギも気持ち良さそうに日光浴を

楽しんでいます。

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 乾燥しているチューリップ畑に散水するために600㍑ポリタンクを借りて内部と

散水ホースを洗浄して頂き農業用水を満タンにして頂きました。散水は発電機を利用して電動ポンプで行う予定です。

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 ジャガイモ予定畑もカラカラです。

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 一昨日水撒きしたミニチューリップ畑も表面は乾燥していますが芽は元気に育っている様子です。やはり水分補給は重要だと思います。

武州本庄七福神巡り

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城立寺                  城立寺 大黒尊天

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泉林寺                  泉林寺 寿老人

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金鑚神社                 金鑚神社 恵比寿尊

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佛母寺                  佛母寺 銭洗い弁財天

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安養院                         安養院 毘沙門天

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普寛霊場                 普寛霊場 大黒尊天

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慈恩寺                  慈恩寺 銭洗い弁財天

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開善寺                  開善寺 布袋尊

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円心寺                  円心寺 福禄寿

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大正院 銭洗い弁財天

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 朝から良い天気でしたが風が強い日曜日でした。新しい職場の方に誘われて本庄市
七福神巡りに3人で行って来ました。全長約4Kmのコースを本庄駅から出発して約3時間掛けてゆっくり回ってきました。街中をゆっくり歩いたのは初めてですが所狭しと
整理された歴史が有る霊場巡りは新しい世界の発見の様な気がしました。機会が有れば
もう一度歩いて見たいと思います。スタンプ巡りのパンフレットも頂き制覇しました。

ミニチューリップ🌷畑水撒き

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 寒い朝でしたが日中は良い天気になりました。午後からは北風、南風が吹きて寒い日でした。乾燥したミニチューリップ畑に水撒きしたら芽が沢山出ているのが分かりました。順調に育って欲しいと思います。

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 こちらのチューリップ畑は乾燥が進み発芽は進んでいません。水源から遠いので

水撒きは一切していないので、早くお湿りが欲しいです。

昔馴染み新年会

あん肝ポン酢
子持ち昆布
◆新鮮野菜と魚味噌
◆本日の刺身5種盛合せ
◆天然ふぐの唐揚げ
◆極海ぶりしゃぶ
◆特製讃岐うどん
◆もなかアイス

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 今夜は新橋で久し振りに昔馴染みメンバー10名でちょっと遅い新年会でした。新鮮な刺身とぶりのしゃぶを摘みながらゆっくり2時間半楽しく過ごすことが出来ました。

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 ミニチューリップ畑には300球根を植えましたが約1/5程度発芽しています。

しばらく雨が降らないのでこれからの成長が心配です。

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 朝から良い天気になりましたが気温は低く寒い週末でした。神奈川では雪が降ったとの知らせが届きましたが、こちらは降る様子は有りませんでした。この畑は来月

ジャガイモを植える予定です。

 

 

 

 

Saint Valentine's Day

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 今日はバレンタインデーでした。以前に比べてギリチョコを贈る習慣が少なくなった様ですが義理チョコを2個頂きました。

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 朝から良い天気でしたが気温も9℃までしか上がらず寒い北が吹いて寒かったです。
しだれ梅は三分咲きで春の訪れが近いことを知らせています。