神奈川県横浜市西区に本社を置き、フライドチキンチェーン店「ケンタッキーフライドチキン」（KFC）などを運営する日本KFCホールディングス株式会社が制定。
1970年（昭和45年）のこの日、愛知県名古屋市郊外に「ケンタッキーフライドチキン」の日本第1号店がオープンした。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
フライドチキンはKFCが出店してから一般に使われるようになったそうです。
今朝は冷え込み気温は朝7時で４℃でした。朝から良い天気で気温より暖かく感じました。東側の畑の雑草がいつの間にか伸びていたので久し振りに除草を行いました。
白菜の様子 レタスの様子
白菜とレタスは日を浴びて順調に育っています。
このところ雨が降らず乾燥しているので芽が出る前の畑に水を撒きました。
