全国有数の肉用牛の産地である宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」が制定。
日付は「いい(11)にく(29)」(いい肉)と読む語呂合わせから。味と品質の良さで知られる宮崎牛をアピールすることが目的。同協議会は、大相撲において優勝した力士に宮崎牛1頭分を贈呈している。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
朝から良い天気でした。昨夜は久し振りに一雨有り畑に恵みの雨がありました。
レタスと白菜は順調に育ちレタスはサラダ用で時々収穫しています。Hさんから苗を
頂いたかき菜は、順調に育ち来月中旬くらいには収穫できそうです。
サヤエンドウは種蒔きして11日目で芽を出しました。昨日暖かったことと恵みの雨が
良かったと思っています。芽が出そろったら霜対策でネットを張る予定です。
ドックラン予定地の小石の除去は余りにも多く苦戦中です。めげないで少しづつ進めて
行くしかありません。