沢庵用大根干し

　正月6日目は晴天で暖かい１日です。

　大きくなった青首大根を２０本ほど掘り葉っぱは鳥にお裾分けです。

　なるべく真っすぐな１２本を選び洗って沢庵用に天日干しを始めました。今年は

沢庵用理想大根は堀上が大変なので青首大根で沢庵にトライです。