小雨の中🧀チーズ燻製作り

　早朝から小雨が降ったり止んだりの梅雨らしい涼しい１日です。

　今日はズッキーニ３本＆胡瓜１本　自然の恵みです。

　小雨の中、車庫で２台の燻製機でチーズの燻製作りです。

　気温が高く、湿度も高いので煙の調整に苦労しましたが何とか完成です。