朝は青空が見えましたが徐々に雲に覆われて1日曇りで風が冷たい日です。 今季初めての🧀チーズ燻製作りを開始です。 約２時間かけて１R終了してうっすらきつね色です。 ２R＆３R各２時間掛けてキツネ色になりました。 今季初めての燻製はやや色が薄いですがま…