昨日から寒波が訪れ寒い朝ですが良い天気になりました。 朝から燻製器を準備して燻製作り開始です。 今日はビバホームで購入したサクラウッドを使ったので点火が上手くいかず苦労しましたが、何とかウッドの性質を掴みウッドとチップを使い燻製が出来ました…
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