1981年（昭和56年）に関西納豆工業協同組合が関西地域限定の記念日として制定し、その後、1992年（平成4年）に全国納豆協同組合連合会が、改めて全国の記念日として制定した。 「なっ（7）とう（10）」（納豆）の語呂合わせ。全国納豆協同組合連合会は、この…