2019-02-26から1日間の記事一覧

チーズの燻製を作りました。

燻製器天井に温度計を設置 サクラチップとサクラウッド設置 昨日友人に作って頂いた燻製器様にサクラチップを頂き、セキチュウホームセンターで温度計、チップ入れ、ガスバーナー、サクラウッドを購入してチーズの燻製を作りました。庫内温度は50℃~80℃…