定峰焼き（どら焼き）

 　よく晴れた朝、家のミモザは可愛い黄色い花をつけました。

　気温は上がって来ましたが風が強く寒さが身に沁みます。

　今年に入り2回訪問した定峰峠中腹の坂本屋では定峰焼きが売り切れてしまい

今日は友人に予約注文をしてもらい、定峰焼きを買いに行って来ました。

風雨割とした皮に包まれたどら焼きはしっとりして美味しいです。

　帰りに西武秩父駅隣のフードコートでランチを済ませ、帰宅して
午後は確定申告を頼んだ会計事務所で説明を聞いて書類を頂いて来て今年の申告も

全て終了しました。