花曇りの朝、今季最後の🧀チーズ燻製作り開始です。 薄日が差す少し肌寒い日ですが花粉も飛び始め春模様の静かな日です。 今日も装柱から始めて15時過ぎには🧀チーズ燻製作りは綺麗ないるに仕上がり 今季の燻製作りは終了です。次回は11月末を予定しています。