燻製機プロトタイプ

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 年末燻製を作っている方に頂いたチーズが美味しかったと話したら同級生が早速

燻製機プロトタイプを作ってくれました。チップ容器やスモーキングウッド等はこれから準備しますが、まずは燻製チーズを作って見たいと思います。

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チューリップ発芽の様子

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葉ボタンとムスカリ           チューリップ🌷畑全体風景

 朝から快晴の一日でした、風が強く体感温度はかなり低く感じました。

チューリップ発芽は少し増えています。大きいものは高さ3cmほどで成長はゆっくりですが葉の様子が🌷らしくなっています。乾燥しているので恵みの雨が欲しいです。

ジャガイモ畑準備

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耕す前                 牛糞散布

 朝から快晴の良い天気でした。来月中旬にはジャガイモを植える予定の畑の土壌改良

の為、牛糞6袋を全体に撒いて1ラウンド畑全体を耕しました。日が出ていると暖かいのですが日が陰ると急に寒くなりました。ジャガイモは「男爵」「メークイン」「きたあかり」が有名ですが今年は違う種類のものも栽培したいと思っています。

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外側から内側へ耕し中           1R終了

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 近所の方から庭で実った立派な夏ミカンと自家製マーマレードジャムを頂きました。

🍊夏ミカン🍊は酸っぱいみたいですが後で食べたいと思います。

松山稲荷 道普請(みちぶしん)

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 寒い朝でしたが一日通し良い天気でした。今日は地元の稲荷山の松山稲荷と山の神の

参道の道普請を地域の皆さん約40名ほどで行いました。昔は初午にお祭りを行っていましたが、今は建国記念日を初午としてお祭りをしています。ここは山に入る手前です。

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 山に入るところに鳥居が有りここから山道が始まります。鳥居には新しいおんびろを

飾ります。

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 雑草、枯れ木、枯葉、落石等を一列に下から山頂まで道普請開始です。

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 山登りは約15分で山頂まで行けますが道普請では1時間20分位で山頂です。

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 山頂の松山稲荷と山の神を拝み、山頂でお祭りを行っていましたが寒いので数年前から下の集落の集会所に集まりお祭りしています。

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 お稲荷様の中にはキツネが沢山います。稲荷寿司とお茶を届けて拝みます。

今年の道普請も無事に終了です。

昨夜の雪跡

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 寒い朝、野菜の上に薄っすらと昨夜降った雪が残っていました。他には雪らしい景色は見られませんでした。畑は乾き一雨欲しいです。

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 小梅は青空の元、綺麗に花を咲かせています。

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 約3年前に植えた柚子の苗は葉が殆ど落ちてしまいましたが数枚の葉で枯れる心配は

なさそうです。今年は何個実をつけるか楽しみです。

 

サヤエンドウ成長の様子

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 朝から雲が漂って寒い一日でした。最高気温も1℃で雪が降ったら積もりそうでしたが15時頃からちらほらと雪が舞った程度で畑のお湿りには、なりませんでした。秋に植えたサヤエンドウはまばらですが枯れないで少しずつ育ち大きい苗は背丈が10cm位になりました。このまま寒さに耐えて元気に育って欲しいと願っています。

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 東側の山にちらほらと雪が舞いましたが写真ではよく見えません。

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 チューリップ畑にも雪が舞いましたが少量でお湿りには、なりませんでした。



しだれ梅開花

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しだれ梅の風景

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しだれ梅

 今日は昨日に比べて気温が下がり寒い一日でした。近所のしだれ梅が今年も綺麗な

花をつけました。これから一ヶ月ほど綺麗な花が楽しめそうです。

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 近所の梅の古木も花をつけました。樹齢は分かりませんが100年以上だと思います。

満開になるころには春が近いのかなと思っています。

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 近所のロウバイは満開を過ぎていますが東の山側に近い木は今が見頃と元気に咲き誇っています。ロウバイ、小梅、紅梅が咲き終わると春が近い気がします。

北方領土の日(2月7日)

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1981年(昭和56年)、日本政府が北方領土の返還運動の推進と、国民の関心と理解を深めることを目的に閣議決定にて制定。

北方領土は現在ロシア連邦が実効支配している国後島択捉島歯舞諸島色丹島の4島を指し、記念日の日付は日本(江戸幕府)とロシア(帝政ロシア)で最初に国境の取り決めを行った、1855年安政元年)の日露和親条約の締結日(新暦)に由来する。条約の正式名称は日本国魯西亜国通好条約で、日魯通好条約、下田条約とも呼ばれ、当時の日本では日魯和親条約と表記していた。この条約では北方領土が日本の領土として認められていた。

毎年「北方領土返還要求全国大会」が東京で開催されるほか、この日を中心に全国各地で講演会や研修会、パネル展、返還実現のための署名活動などさまざまな取組が行われている。

 国外との領土問題は色々ありますが、解決には長い時間が掛かることを感じています。

地図を見るとずっと北東まで島々が続いているのが良く分かります。

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梅の老木の開花の様子

 近所の梅の老木が綺麗な花をつけました、これから見頃が続き楽しませてくれそうです。

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青空とチューリップ🌷畑の風景

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葉ボタンとムスカリ            チューリップの発芽の様子

 今日は春の様な暖かい一日でした。乾燥した畑ですがチューリップの発芽が増えて1週間前に比べて少し伸びた気がします。春まで順調に育って欲しいと願っています。